De bijzondere werking van gember

Gember is een ingrediënt dat vaak wordt gebruikt in de keuken vanwege zijn sterke en dominante smaak, maar het staat vooral bekend om zijn medicinale eigenschappen. Het wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde en wordt beschouwd als een van de gezondste specerijen ter wereld. In deze blogpost zullen we de vele voordelen van gember bespreken en ook welke vitaminen en mineralen er allemaal in zitten.

Voordelen van gember:

• Helpt tegen misselijkheid en braken: Gember kan bijvoorbeeld helpen bij zwangerschapsmisselijkheid en ook bij misselijkheid als gevolg van chemotherapie.
• Verlicht ontstekingen: De ontstekingsremmende eigenschappen van gember kunnen helpen bij het verminderen van pijn en ontstekingen, vooral bij aandoeningen zoals artritis en jicht.
• Verbetert de spijsvertering: Gember kan helpen bij de spijsvertering door de maaglediging te versnellen en darmkrampen te verminderen.
• Verlaagt de bloedsuikerspiegel: Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat gember kan helpen bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel, vooral bij mensen met diabetes type 2.
• Verbetert de hersenfunctie: Gember kan de hersenfunctie verbeteren en kan helpen bij het verminderen van symptomen die geassocieerd worden met Alzheimer.
• Verlaagt het risico op hartziekten: Gember kan helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte en de bloeddruk, waardoor het risico op hartziekten verminderd wordt.

Vitaminen en mineralen in gember:

Gember bevat vele vitaminen en mineralen die essentieel zijn voor ons lichaam. Hieronder vind je een de belangrijkste vitaminen en mineralen in gember.

1. Vitamine B6: Gember bevat vitamine B6, wat belangrijk is voor de hersenfunctie en de productie van hemoglobine.
2. Vitamine C: Gember bevat ook vitamine C, een antioxidant die belangrijk is voor de gezondheid van het immuunsysteem en het herstel van weefsel.
3. Calcium: Gember bevat calcium, wat belangrijk is voor sterke botten en tanden.
4. Magnesium: Gember bevat ook magnesium, wat belangrijk is voor de gezondheid van de spieren en het zenuwstelsel. Hierdoor is het ook te adviseren voor de sporters onder ons.
5. IJzer: Gember bevat ijzer, wat belangrijk is voor de productie van rode bloedcellen en de zuurstoftransport in het lichaam.

Conclusie:

Gember is een krachtige specerij met vele voordelen voor de gezondheid. Het bevat verschillende vitaminen en mineralen die essentieel zijn voor ons lichaam. Door gember regelmatig te gebruiken in de keuken kun je bijdragen aan een gezond dieet en een gezond lichaam. Voeg het toe aan je smoothies, thee of gerechten voor een heerlijke smaak en maximale gezondheidsvoordelen.