Gember in het oude China

Gember is al duizenden jaren een waardevol supplement in de traditionele Chinese geneeskunde. Het staat bekend om zijn krachtige anti-inflammatoire (tegengaan van inflammatie, oftewel ontsteking) en anti-oxidante eigenschappen en wordt vaak gebruikt om veel voorkomende problemen zoals misselijkheid, artritis en infecties te behandelen. Gember heeft echter ook een lange geschiedenis van gebruik in de Chinese geneeskunde die teruggaat tot de oudheid.

In de Chinese geneeskunde wordt gember traditioneel beschouwd als een verwarmend kruid, dat helpt ons lichaam te stimuleren en het energieniveau te verhogen. Het kan worden gebruikt vers, in poedervorm, extract als capsule of als shot.

Gember werd voor het eerst vermeld in de Chinese medische teksten van Shennong Ben Cao Jing (Shennong's herbal classic) verklaarde in zijn geschriften dat gember dagelijks moest worden gegeten voor zijn gunstige effecten. Deze teksten zijn meer dan 2000 jaar oud en worden nog steeds vandaag de dag in vele delen van China gebruikt.

De krachtige eigenschappen van gember werden ook erkend door de beroemde Chinese arts Li Shizhen, die leefde in de 16e eeuw. Hij schreef over gember in zijn bekende medische boek, Bencao Gangmu (Great Compendium of Chinese Medicine). In zijn boek verklaarde hij dat gember kan worden gebruikt om pijn te behandelen, de bloedsomloop te verbeteren en de spijsvertering te stimuleren.

Gember werd ook gebruikt als ingrediënt in talloze medicinale preparaten. Zo werd gemberwortelpoeder gemengd met aloë vera en water om een ontstekingsremmende zalf te maken. Gemberthee werd ook gebruikt om symptomen van verkoudheid en griep te behandelen en om het lichaam te ontgiften.

Volgens de traditionele Chinese geneeskunde beïnvloedt gember het lichaam op verschillende manieren. Het stimuleert de spijsvertering door het verhogen van de afscheiding van maagzuur en het verminderen van intestinale gas- en ontstekingsreacties. Gember is ook bekend om het verminderen van misselijkheid en braken, het behandelen van hoofdpijn en migraine en het verlichten van spierpijn en artritis.

Gember wordt ook beschouwd als een bloedzuiverend middel en kan helpen bij het verminderen van de schadelijke effecten van vrije radicalen door de aanwezigheid van krachtige antioxidanten. Het helpt bij het reinigen van de bloedstroom en het stimuleren van de celregeneratie, wat kan helpen bij het verbeteren van de algehele gezondheid.

Tegenwoordig kan gember zowel gebruikt worden als een culinair ingrediënt als in medicinale bereidingen. Er zijn tal van gemberproducten op de markt, waaronder gemberthee, kauwgum en dus ook gembershots.

In de traditionele Chinese geneeskunde blijft gember een vaste waarde, als onderdeel van de kruidengeneeskunde en acupunctuurbehandelingen. Het is een veelzijdig kruid dat de mensheid al duizenden jaren van dienst is geweest en naar de toekomst toe zullen we nog meer ontdekken over de krachtige werking ervan.